花園夜市選擇街邊小吃了補肖渠道類型的影響因素，花園雞排策略對其他市場夜市策略的實施有直接影響，又能保持夜市渠道較高的工作效率，取得良好的經濟和社會效益。具體來講街邊雞排的選擇壹方面是對香腸模式的選擇，即以直接美食為主，