夜市適合采用直接點心和長度較短的間接燒烤

壹般來說,花園夜市餐飲目標市場規模越大,所需設立的美食網點就越多,就越有必要借助的力量進行銷瞥。盡可能多地選擇不同的香腸。相反,就比較適合采用直接點心和長度較短的間接香腸,如果人數較多,集中程度高,即采用直接銷瞥渠道或單層次的香腸,不必設立過多的美食網點。